Hay algo tan hermoso en las comodidades modernas en un entorno tradicional.

La capital del antiguo Japón Nara mundialmente famoso por Estatua gigante de Buda Y Los ciervos vagan librementepero un viaje de 30 minutos a los principales sitios turísticos lo llevará a Imaicho en ciudad de kashiharadonde encontrarás una ciudad comercial bellamente conservada que data del período Edo (1603-1868).

Los edificios te llevarán atrás en el tiempo a una era en la que los samuráis caminaban por la tierra, pero eso no significa que carezcan de relevancia. Esto es lo que nuestra reportera Haruka Takagi descubrió cuando visitó el área recientemente y vio un objeto apuntándola desde debajo de uno de los aleros.

▼ Allí, mezclándose perfectamente con el paisaje, estaba…máquina expendedora.

Fue un hallazgo sorprendente en un área poco probable, porque este grupo de alrededor de 500 edificios tradicionales es tan importante para el país que ha sido designado como uno de los Áreas de protección importantes de Japón para grupos de construcción tradicionales.

Muchos visitantes visten yukata (kimonos de verano) tradicionales aquí, lo que se suma a la sensación vintage que parece estar en marcado contraste con la máquina expendedora. Cuando Haruka se acerca a la máquina, descubre que pertenece a Tienda de tofu Kobayashi Detrás de él, que estaba cerrado en ese momento, pero había un cartel en la puerta que decía:

▼ «Ventas a través de máquinas expendedoras. El horario comercial es de 13:00 horas de lunes a 18:00 horas de domingo».

En cuanto al dispositivo, Haruka vio que la lista de productos que contenía se extendía mucho más allá del simple tofu, con más de 17 opciones que cubrían cosas como Konyako (lengua del diablo), extracción de muestras; (tofu frito), f warabi mochi (albóndigas de almidón de helecho). Sorprendentemente, también hay disponibles productos no vendibles que no son maquinaria, como un litro (33,8 onzas) de Leche de sojaY Okara (pulpa de soja), Suchig (corteza fina de tofu frito), y ahorradores geniales Se vendían directamente en la tienda, y los clientes debían tocar el timbre para comprarlos en persona.

▼ Productos de máquinas expendedoras (izquierda), productos que no son de máquinas expendedoras (derecha)

Mirando a través de la ventana de vidrio de la máquina expendedora, Haruka decide comprar un paquete de tofu sedoso que contiene maní. Esto era algo que nunca había probado antes, y parecía tener un valor bastante bueno de 330 yenes ($ 2.32 USD), considerando que fue hecho a mano en el sitio en una tienda tan antigua.

Haruka insertó su efectivo en la máquina, presionó el número correspondiente al producto y vio caer su compra en el cajón de abajo.

Cayó de manera justa, por lo que Haruka se preguntó si el tofu había resistido el impacto y había escapado ileso.

▼ ¡Estaba en perfecto estado!

Fue la caja de plástico en la que se mostró lo que ayudó a templar el tofu, y Haruka no pudo evitar admirar la idea que se utilizó para crear este sistema de protección. Por supuesto, la caja de plástico solo está diseñada para proteger el producto cuando cae en la bandeja, así que una vez que recupere su producto, simplemente deslice la caja en el contenedor de recolección al lado de la máquina expendedora para que pueda reutilizarse en el futuro.

Haruka estaba emocionada de ir a casa y probar el nuevo tofu, que tenía una adorable imagen del personaje de Peanuts. tofu de maní, oJimami tofuComo se le conoce en Japón, es una especialidad local en Okinawa y Kyushu, y se diferencia ligeramente del tofu normal porque está hecho con Kudzu (vid comestible) almidón en lugar de soja.

▼ Sin embargo, el tofu Haruka comprado es diferente del tofu Jimami, porque está hecho de soya, por lo que es como el tofu normal, solo que tiene maní adentro.

Después de abrir el paquete, Haruka cortó el tofu en rodajas y lo colocó en un plato. A juzgar por la textura, este era un tofu firme y sedoso, y aunque lo miró de cerca, no pudo ver ningún maní.

Al agregar un poco de salsa de soja, Haruka probó uno de los trozos de tofu y descubrió que la textura era irresistiblemente suave. Sin embargo, el sabor del tofu la sorprendió, ya que su mente necesitaba un momento para procesar la mezcla única de soja y maní. Esta combinación resultó en un fuerte sabor y aroma, lo que la hizo sentir como si el tofu regular fuera insípido en comparación.

Desafortunadamente, el tofu sedoso de maní parece ser un producto por tiempo limitado que solo está disponible hasta finales de junio, pero según la frescura y el sabor refinado, Haruka cree que cualquier tofu que compre aquí tendrá un sabor delicioso.

Haruka no esperaba encontrarse con una máquina expendedora durante su viaje a Imaicho, y mucho menos encontrar un tofu inusual que nunca antes había probado. ¡Simplemente demuestra cómo estos lugares pueden sorprenderte, especialmente en Nara, donde también puedes comprar galletas en las máquinas expendedoras para alimentar a los ciervos!

sitio web de máquinas expendedoras

Tienda de tofu Kobayashi / 小林 豆腐 店
Dirección: Nara-ken, Kashihara-shi, Imaicho 4-5-12
奈良県今井町 4-5-12

Imágenes © SoraNews24
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