Mire cualquier serie de televisión británica sobre británicos que comienzan una nueva vida en España, y seguramente obtendrá la parte de los expatriados que luchan por abrir un bar.

No es un picnic en el mejor de los casos, con mucho riesgo tratando de dominar todas las numerosas y complejas regulaciones aquí.

Para muchos, incluida la ex estrella del Manchester United, Lee Sharp, quien acaba de cerrar el bar deportivo Sharpies en la Costa Blanca después de solo diez meses, estas nuevas y emocionantes empresas están pasando rápidamente de ser un sueño español a escaparse de los bares de la prisión.

Mientras que la esposa de Sharp, Lucy, le dijo a un diplomático Squwisser de oliva El mes pasado, “no tenía tiempo para llevar el pub”, sus allegados revelaron que el alquiler de más de 3.000 € al mes, más otros gastos generales, eran responsables de mucho más.

El rápido cierre de una nueva población local es una historia tristemente familiar para los expatriados que han vivido en España durante años, muchos de los cuales han sido testigos de un cambio desconcertante en las instituciones extranjeras.

En la gran mayoría de los casos, el nuevo grupo de propietarios suele ser gente con poca o ninguna experiencia en el sector de la hostelería, y mucho menos en la gestión de un negocio.

Además de eso, los alquileres suelen ser desproporcionadamente altos, y los recién llegados no tienen idea (¡vamos, sabes que todos hemos estado allí!).

Y aunque la crisis económica actual y los costos en espiral asociados con ella significan que hay muchas oportunidades, realmente necesita hacer su parte.

“Los compradores deben hacer una investigación minuciosa e impermeabilizar todo legalmente”, dijo el abogado Manuel Sánchez. Squwisser de oliva.

Se adquiere un negocio existente a través de un contrato de arrendamiento conocido comotraspaso’que tiene la ventaja de no tener que presentar licencias como si partiera de cero.

Averigüe por qué el propietario quiere vender en traspaso Y verifique todos los registros financieros. Sánchez aconsejó que si hay alguna duda sobre estos hallazgos, simplemente no se moleste”.

“Es posible que no se le informe de ninguna deuda hasta que se haga cargo y tenga una sorpresa no deseada”, advirtió.

Agregó que los propietarios potenciales deben tomar algunos buenos consejos financieros locales y elaborar un plan comercial adecuado a largo plazo respaldado por dinero en el banco que casi seguramente necesitará para crear un negocio exitoso. Siempre habrá sorpresas desagradables, problemas con el tablero y, por supuesto, es necesario hacer algo de marketing.

Propietario de Benidorm escapar de un bar, Andy Mansell reiteró la necesidad de contar con una gran reserva de capital. “Se necesita dinero de respaldo cuando las cosas salen mal, lo que sucede con fallas en los equipos y el costo de las reparaciones”, dijo. Squwisser de oliva.

“Ponerse bien Justoria Para revisar la licencia porque tenía la licencia equivocada y no calificaba para la molesta asistencia epidemiológica que se estaba ofreciendo”.

También señaló que las autoridades fiscales de España tienen derecho a retirar sus cuentas bancarias “siempre que sientan la necesidad”.

Lo más importante, advirtió sobre lo importante que es deshacerse de las gafas “rosadas”, ya que es probable que el estrés de administrar un bar cambie su actitud acerca de quedarse en España.

“Antes de tomar la iniciativa, da un paso atrás, mira a tu alrededor y recuerda lo que amas del país y piensa si vale la pena perder esa conexión”, dijo.

“La calidad de vida desaparece rápidamente al administrar una empresa hotelera y terminas odiando a España también por toda la burocracia. siesta Y los días festivos cuando no hay nada abierto”, concluyó Andy.

De todas formas, Prensa de aceitunas Investigación indica cuántos extranjeros buscan apoderarse de un bar traspaso En España parece estar disminuyendo a medida que aumentan los costos a raíz de la invasión rusa de Ucrania.

En Murcia, la Asociación Hostecar de Cartagena pinta un panorama sombrío para los posibles recién llegados. “Las ganancias cayeron un 15% durante el verano en comparación con 2019 y nuestros miembros trataron de mantener bajos los aumentos de precios o tendrían que terminar con gastos más altos”, dijo el presidente, Juan López. “Hacer que las cosas funcionen hoy es mucho más difícil”.

El dueño de un bar en Torrevieja, que pidió no ser identificado, confirmó la baja demanda.

“Tenía muchas ganas de jubilarme, pero solo hubo una consulta este año en el transcurso del año traspaso dijo el jefe.

“Creo que los británicos, en particular, ahora son muy reacios a aceptar una orden judicial y son más conscientes del tiempo y el esfuerzo que se necesitarán para que eso suceda”.

Agregó: “Las restricciones del Brexit sobre la cantidad de días que un no residente puede quedarse ha reducido significativamente nuestro comercio fuera de temporada. A menudo es más barato cerrar el día que abrir, y eso es lo que estamos haciendo”.

En Andalucía, el propietario de un pub irlandés, Ray Curran, dijo que el comercio de invierno era “casi tan importante” como el comercio de verano.

Liberar Barra de los muelles irlandeses En Puerto de la Duquesa en 2019 con su socia Lisa, que tuvo que sortear la pandemia mundial y ahora las consecuencias económicas de la guerra en Ucrania.

“No creo que haya habido un solo empresario que no haya considerado la posibilidad de tener que cerrar durante la pandemia”, dijo Curran. squwisser de aceitunas.

“Ahora con la inflación, la luz subió un 40%, del día a día nunca sabes cuánto vas a pagar por la comida… Son tiempos muy difíciles”.

Afortunadamente para Curran, ha entendido el oficio de la hostelería al dirigir un bar en Naas, cerca de Dublín, antes de mudarse a España en 2018 y trabajar en un bar local durante un año después de su llegada.

“El error que comete mucha gente es que vienen en julio y agosto y los bares están llenos, por lo que piensan que volverán el próximo año y comprarán un bar, pero luego llega noviembre, que es una historia completamente diferente”, dijo.

“Todavía tienes los mismos costos, los mismos salarios que pagar, el mismo alquiler. Necesitas investigar y conocer tu ubicación y tus clientes”.

Dado que Duquesa es un área muy residencial con muchos expatriados, ha tratado de hacer que su negocio sea atractivo para los lugareños, en lugar de solo para los turistas.

“Si Park depende únicamente del comercio turístico, experimentará máximos en el verano, pero alcanzará mínimos en el invierno”, insistió.

Es una buena advertencia y consejo, también. En conclusión, tómese su tiempo para investigar, encontrar el mejor sitio, tener el dinero para pagar sus facturas durante algunos años y prepararse para largas horas y trabajo duro si quiere tener éxito.

¡Ah, y asegúrese de gastar algo de dinero en marketing, preferiblemente con el periódico local más popular!