Tu dieta basura puede estar causando que tu cerebro se encoja más rápido
El viejo dicho dice: «Con la edad viene la sabiduría». Sin embargo, una nueva investigación científica está desafiando estos sentimientos, al menos para algunas personas.
en una nueva forma El estudio fue publicado el lunes. en el diario Procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias, Los investigadores encontraron que los miembros de dos comunidades indígenas en América del Sur mostraron una menor disminución del volumen cerebral a medida que envejecían que las personas en los Estados Unidos y Europa. Los hallazgos agregan más detalles al cuerpo de investigación sobre cómo el entorno, la dieta y el estilo de vida afectan la salud del cerebro con el tiempo, y cómo la mayoría de los humanos deben moldear sus propios comportamientos para garantizar una salud cerebral óptima hasta la vejez.
Específicamente, los investigadores observaron a las personas de las comunidades Tismane y Moseten, dos pueblos indígenas que viven principalmente en la región amazónica. Las culturas dependen principalmente de la caza, la pesca y la recolección para sobrevivir y vivir relativamente lejos de las áreas industrializadas.
Trabajando con líderes tribales, los autores del estudio tomaron imágenes de TC de más de 1165 tesmanes y mussetianos entre las edades de 40 y 94 años. Descubrieron que estas personas experimentaron una reducción menor en el tamaño del cerebro con el tiempo que las personas en los Estados Unidos y Europa, cuyo tamaño del cerebro se redujo drásticamente en la vejez. Los autores del estudio creen que esto puede deberse al índice de masa corporal y los niveles de colesterol más bajos de la población tribal, junto con sus estilos de vida físicamente activos.
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Por supuesto, es completamente normal que nuestro cerebro disminuya de tamaño a medida que envejecemos. Esta disminución a menudo se asocia con problemas neurodegenerativos relacionados con la edad, como la demencia, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Sin embargo, las marcadas diferencias entre el declive de las poblaciones indígenas y el declive de las personas que viven en sociedades industrializadas pueden ser un indicio de que los hábitos alimentarios de las poblaciones «sobrenutridas» en los Estados Unidos y Europa pueden contribuir de forma acelerada a la disminución del tamaño del cerebro. .
«Esta discrepancia representa una forma de desajuste evolutivo que llamamos ‘vergüenza de fortuna’ debido a los cambios recientes en la dieta, la actividad y otras exposiciones ambientales», escribieron los autores del artículo. «La demencia mínima y la enfermedad de las arterias coronarias en Tsimane y Musseten, junto con estos hallazgos, significan que los resultados del envejecimiento mejoran en los valores medios del estilo de vida».
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Es importante tener en cuenta que las diferencias de buzamiento no duran para siempre. En cierto punto, tanto las personas desnutridas como las desnutridas experimentan una disminución del tamaño del cerebro. Esta es solo la realidad del envejecimiento. Sin embargo, los hallazgos arrojan más luz sobre la mala salud cerebral de las personas en los países desarrollados en comparación con los grupos indígenas.
Los autores agregaron: «La investigación futura debe centrarse en cómo nuestra biología en evolución interactúa con objetivos conscientes con respecto a la ingesta de alimentos, el ejercicio y la fisiología».
El estudio es parte de un creciente cuerpo de evidencia de que el mundo moderno está lleno de factores que pueden, de hecho, causar efectos negativos en la salud de nuestro cerebro, desde dietas occidentalesCerca Exposición constante a la contaminación del aire.ante la conmoción de este desastre Literalmente reconectando nuestros cerebros. Si no tenemos cuidado, el deterioro de la salud cerebral pronto puede convertirse en una nueva crisis de este tipo en el siglo XX.
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