Tito’s en Fairlawn tiene un menú enorme, deliciosos mariscos, tacos callejeros y actividades complementarias.
Hice la Noche Mexicana de Mariscos en una visita reciente con mi esposo. La parrilla mexicana de Tito en Fairlawn.
Esta fue la primera vez que comimos comida mexicana en este establecimiento frente a Summit Mall, que es propiedad de Arnoldo Ayala & Co desde 2019. Tito’s Mexican Grill era propiedad anterior de 2011, pero Steve y yo no Cenamos allí desde antes.
es la hora.
El lugar ofrece un extenso menú de quesadillas, tacos callejeros mexicanos, enchiladas, fajitas y burritos. Agregue a eso platos de carne, mariscos y pollo, además de 10 especialidades del chef. Y esto es sólo un aperitivo.
El ambiente también es divertido, con coloridas obras de arte del Día de los Muertos en las paredes y mesas y sillas de madera tallada decoradas con flores y el escudo de Tito.
Opciones de margarita en Tito’s Mexican Grill
Comenzamos con dos margaritas enormes ($13,99), de las cuales Steve escogió la Paloma, que incluía pomelo fresco, lima, jugo de naranja, néctar de agave orgánico, tagine y tequila. Su cóctel picante, una de las bebidas más populares del restaurante, también tenía un tagine rojo oscuro en el borde.
“Es como chile en polvo salado y con limón”, dijo Ayala sobre la especia en polvo dulce y picante.
Elegí la margarita de limón congelada con pulpo y la sangría casera del restaurante servida en un vaso redondo que Steve declaró que era un acuario. Disfruté el sabor suave y afrutado del pulpo, que permaneció durante toda mi comida.
Ayala dijo que todas las margaritas de Tito contienen jugos frescos y ninguna está en lata. Otro éxito de ventas es su exclusiva margarita ($13,00) hecha con jugo fresco de naranja y lima mezclado con licor de naranja y tequila. Esta bebida de primera calidad incluye jugos frescos y néctar de agave orgánico en lugar de mezclas ácidas y jarabes simples.
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Tito’s ofrece deliciosas opciones de mariscos
Me apetecía el marisco, así que comencé con sopa de camarones como aperitivo. Nunca antes había visto una sopa como esta en un menú mexicano y estaba dispuesta.
La sopa era una opción saludable con camarones, brócoli fresco, coliflor y un caldo picante de color marrón anaranjado que tenía chiles anchos y chiles guajillos.
Esta sopa proviene de una receta familiar y se prepara recién hecha en lugar de prepararse en un tazón grande con anticipación.
El servicio de Tito’s fue muy rápido, amable y eficiente. Esto incluye papas fritas y salsa que se incluyen en cada mesa, y que estuvimos felices de comer.
Agregamos chili con queso ($ 7,99) para mojar las papas fritas, que no era tan espeso como esperaba pero estaba delicioso con sabor a queso y especias.
El siguiente paso fue chimichanga de langosta ($15,99) para mí y tacos callejeros ($12,99) para Steve. Mi chimichanga cremosa fue la combinación perfecta con una mezcla dulce de langosta real, vieiras y camarones en una chimichanga grande frita cubierta con una salsa cremosa de queso.
También disfruté la textura ligera y sutil de una chimichanga de tortilla frita que tenía todas las bondades de los mariscos.
“Me encanta esto”, le dije a Steve sobre mi aperitivo.
Steve, que nunca pierde palabras al describir la buena comida, declaró que mi chimichanga de langosta era “terciopelo”.
Cenó tres tacos callejeros rellenos de carne, chorizo, piña, pimientos morrones y papas ralladas sobre tortillas de maíz, servidos con arroz y frijoles refritos. Steve disfrutó la combinación de sabores picantes y textura masticable de los copos de maíz.
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Los hermanos gemelos Ayala dirigen el espectáculo en Tito’s
Ayala, de 35 años, es copropietaria del restaurante Tito’s en Fairlawn, que está ubicado donde una vez estuvo Egg Castle, y Tito’s Mexican Grill en la ciudad de Coventry en 3333 Manchester Road, que compró al mismo tiempo.
Él y su hermano gemelo Oscar, gerente general de Tito Corporation, son originarios de Guadalajara, en el sur de México. Se mudaron al área de Akron en 2006, cuando Ayala comenzó a trabajar en Tres Potrillos en Copley.
En el restaurante Tito’s, el chef Brian López cocina recetas de la familia Ayala y es oriundo de Chiapas, México.
“Le enseñamos a cocinar a nuestra manera”, dijo Ayala.
Entre los aperitivos más populares del restaurante se encuentran los Fish Street Tacos ($13,99), elaborados con pescado swai frito. Los tres tacos se cubren con col lombarda y pico de gallo y se sirven con arroz. Otro plato popular para el almuerzo es la panceta especial, que es una opción de pollo y/o bistec y chorizo sobre arroz, cubierto con salsa de queso y servido con una rodaja de aguacate y tomate.
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Tito definitivamente merece otro viaje.
Después de esa cena mexicana, me sobraron muchas sobras, incluido un poco de chimichanga y sopa de camarones. También estuvimos de acuerdo en que sería pecado dejar restos de tortillas, salsa y chile.
Definitivamente regresaremos a Tito’s en Fairlawn, ya que tomaría años probar todo lo que el menú tiene para ofrecer con más de 90 opciones de aperitivos y combinaciones para crear sus propios.
Puede comunicarse con la escritora de arte y restaurantes Kerry Clawson al 330-996-3527 o [email protected].
detalles
restaurante: La parrilla mexicana de Tito
ubicación: 25 Gante Road, Fairlawn
horas: 11 a.m. a 10 p.m. de lunes a jueves, 11 a.m. a 10:30 p.m. de viernes a sábado, 11 a.m. a 9 p.m. domingo
Información: 330-835-9801 o titosfairlawn.com
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