Se han anunciado los 50 mejores restaurantes del mundo para 2024
Los premios individuales incluyeron el premio Resy One To Watch, que fue para Cato en Los Ángeles. El premio a la Mejor Pastelera del Mundo recayó en Nina Metair. Mientras tanto, el premio al mejor escalador fue para The Chief en Hong Kong.
¿Qué restaurantes se ubicaron entre 1 y 50 en 2024?
1. Defrutar, Barcelona
2. Asador Etxeparri, Axondo, España
3. Mesa Bruno Fergus, París
4. Defrexo, Madrid
5. Maido, Lima
6. Atómica, Nueva York
7. Quintonil, Ciudad de México
8. El alquimista, Copenhague
9.Jagan, Bangkok
10.Don Julio, Buenos Aires
11. Septim, París
12. Lido 84, Jardín Riviera
13. Estudio Tresind, Dubái
14. Kiki DaCosta, Dénia
15. Cézanne, Tokio
16. Gujol, Lima
17. Cole, Londres
18. Plenitud, París
19. Reale, Castel di Sangro
20. Ala, Hong Kong
21. Florilaje, Tokio
22. Steyreck, Viena
23. Suhring, Bangkok
24. Odette, Singapur
25. El Chato, Bogotá
26. Presidente, Hong Kong
27. Casa do Porco, São Paulo
28. Elcano, Getaria
29. Borago, Santiago
30. Restaurante Tim Rau, Berlín
31. Belcanto, Lisboa
32. Guarida, Tokio
33. Pujol, Ciudad de México
34. Rosita, Ciudad de México
35. Franzen, Estocolmo
36. The Jane, Amberes
37. Ótica, Río
38. Sorn, Bangkok
39. Plaza del Duomo, Alba
40. Le Do, Bangkok
41. Maeta, Lima
42. Ikoyi, Londres
43. Nobelhardt y Schmutzig, Berlín
44. Mingles, Seúl
45. Arpegé, París
46. Un hilo, Healdsburg
47. Castillo Schauenstein, Fürstenau
48. Hesa Franco, Kobarid
49. La Colombe, Ciudad del Cabo
50. Uliasi, Senigallia
¿Qué restaurantes ocuparon el puesto 51-100 entre los 50 mejores restaurantes del mundo para 2024?
100. Animales, Valle de Guadalupe, México
99. Cosme, Nueva York, EE. UU.
98. San Pedro, Sydney, Australia
97. Core de Claire Smith, Londres, Reino Unido
96. Ongeom, Seúl, Corea del Sur
95. Meta, Singapur
94. Montaña, Londres, Reino Unido
93. Sazenka, Tokio, Japón
92. El Laberinto, Singapur
91. Nuevo local, Estambul, Türkiye
90. Smith, Chicago, EE. UU.
89. Dialecto hindi, Nueva Delhi, India
88. Tantris, Múnich, Alemania
87. Lyle, Londres, Reino Unido
86. Muso, Seúl, Corea del Sur
85. Cito, Roquebrune-Cap-Martin, Francia
84. Restaurante Jan, Múnich, Alemania
83. Willem Hill, Odenburg, Bélgica
82. Sud 777, Ciudad de México, México
81. Mugaritz, San Sebastián, España
80. Clove Club, Londres, Reino Unido
79. Alino Paris o Pavillon Ledoyen, París, Francia
78. Almizcle, Bombay, India
77. La Grenouillere, La Madeleine Sue Montreuil, Francia
76. Flocons de Sel, Megève, Francia
75. Ernst, Berlín, Alemania
74. Nosara, Bangkok, Tailandia
73. Milla, Cusco, Perú
72. Aponiente, El Puerto de Santa María, España
71. Le Bernardin, Nueva York, EE. UU.
70. Le Doigny, Saint-Vrain, Francia
69. Fu He Hui, Shanghái, China
68. Extremos quemados, Singapur
67. Alcalde, Guadalajara, México
66. No Sim, Osaka, Japón
65. Pratt, Londres, Reino Unido
64. Orfali Brothers Bistro, Dubái, Emiratos Árabes Unidos
63. Bozar, Bruselas, Bélgica
62. CODA, Berlín, Alemania
61. Noema, Quito, Ecuador
60. Finn, Ciudad del Cabo, Sudáfrica
59. Enigma, Barcelona, España
58. Lasai, Río de Janeiro, Brasil
57. Potong, Bangkok, Tailandia
56. Narisawa, Tokio, Japón
55. Mérito, Lima, Perú
54. Kado, Copenhague, Dinamarca
53. León, Bogotá, Colombia
52. Atelier Mosmer Norbert Niederkofler, Brunico, Italia
51. Le Calandre, Rubano, Italia
Este artículo apareció originalmente en Condé Nast Traveler Reino Unido.
