Cuando se trata de mantenerse en forma y saludable, estas son algunas prácticas bien establecidas: una buena noche de sueño, ejercicio moderado y alimentación saludable. Los malos hábitos alimenticios, muchos bocadillos chatarra cargados de azúcar y sal, y una dieta rica en alimentos procesados, pueden ser perjudiciales para nuestra salud física.

Pero una mala dieta no solo es mala para nuestro cuerpo, es mala para nuestro cerebro. Los investigadores y los estudios han demostrado durante algún tiempo que la mala nutrición puede desempeñar un papel en la exacerbación de los trastornos del estado de ánimo, como la ansiedad y la depresión.

Y los trastornos de salud mental van en aumento, no solo en los Estados Unidos, sino en todo el mundo, con la ansiedad y la depresión impulsando la tendencia.

¿Podría la desnutrición contribuir a una epidemia de enfermedades mentales? ¿Las deficiencias de nutrientes nos ponen en mayor riesgo de desarrollar enfermedades mentales?

Un cerebro mejor: Superar la ansiedad, combatir la depresión, reducir el TDAH y el estrés con la nutrición habla sobre cómo una dieta rica en nutrientes puede ayudar a tratar y combatir algunos trastornos de salud mental.

julia rockledge Profesor de Psicología Clínica en Universidad de Canterbury En Nueva Zelanda, dice que es hora de tomarse en serio la nutrición y su impacto en nuestra salud mental.

«Si tiene un trastorno como TDAH o depresión, sus necesidades metabólicas pueden ser más altas y su necesidad de vitaminas y minerales puede ser más alta que la de una persona sana promedio», dice Rockledge.

Rucklidge es coautor con La psicóloga investigadora Bonnie Kaplan De «Un mejor cerebro: Superar la ansiedad, combatir la depresión, reducir el TDAH y el estrés con la nutrición‘, que argumenta que mejorar la nutrición puede ser la forma más efectiva de evitar y tratar las enfermedades mentales.

«No solo vimos una mejora en los síntomas del TDAH, sino que también escuchamos una mejora en su estado de ánimo. Estaban menos quisquillosos, estaban menos irritables, nos decían que dormían mejor, estaban más tranquilos y menos ansioso”, dice Rockledge. «Escuchar sobre esos otros cambios que les sucedieron tan rápido fue muy agradable, porque realmente no los había visto en psicoterapia, e incluso en medicamentos, porque sabemos que los medicamentos en realidad pueden aumentar la irritabilidad en algunas personas en lugar de mejorarla».