Manhattan College anunció la llegada de cuatro estudiantes y dos profesores de la Universidad LaSalle en Columbia a su campus de Riverdale en el Bronx para participar en un programa de estudio intensivo de dos semanas con estudiantes y profesores asociados de la Escuela de Ingeniería de Manhattan College. Según la solicitud de subvención preparada para el Concurso de Subvenciones para Asociaciones de Educación Superior del Siglo XXI entre Estados Unidos y Colombia, equipos de ambas escuelas están colaborando para mejorar el aprendizaje de los estudiantes en todas las culturas y educar a la comunidad sobre el cacao, un cultivo vital en Colombia. El proyecto específico, titulado Reciclaje de subproductos del cacao para una producción sostenible y estrategias de economía circular: una exploración integrada del desarrollo sostenible, proporcionará a todos los participantes las herramientas y los conocimientos necesarios para transformar los residuos de la producción de cacao en subproductos valiosos, generando así Más empoderamiento económico y oportunidades de comercialización para las comunidades rurales. Los miembros del cuerpo docente que lideraron la subvención del proyecto incluyen a la Dra. Rosalina González y el Dr. Santiago Sáenz Torres de la Universidad La Salle y el Dr. Gennaro Maffia y el Dr. Ricardo Delo Bono del Manhattan College.

La Universidad La Salle ha trabajado con mujeres y hombres jóvenes de comunidades desatendidas durante más de 50 años y creó el Programa Utopía, un programa académico en comunidades rurales que ayuda a los estudiantes universitarios a convertirse en agrónomos.

Los objetivos específicos del programa incluyen:

• Crear una base de conocimientos central a través de presentaciones virtuales e intercambios relacionados con la producción de cultivos de cacao, certificaciones de comercio justo y temas de economía circular. Para estudiantes de ambas instituciones;
• Promover la movilidad internacional bidireccional de los estudiantes, permitiendo el intercambio cultural y de conocimientos;
• Realizar un estudio de diagnóstico in situ sobre el manejo de residuos del cultivo de cacao en el campus Utopía Colombia;
• Explorar opciones de gestión sostenible para convertir los residuos de los cultivos de cacao en subproductos; Y
• Generar conocimiento científico más allá de las fronteras nacionales.

“El Programa de Estudios en el Extranjero brinda a los estudiantes de Manhattan College la capacidad de experimentar diferentes culturas en diferentes áreas geográficas”, dijo el Dr. Riccardo Dello Bono, Director Ejecutivo de la Oficina de Compromiso Global y Estudios en el Extranjero y Profesor de Sociología en Manhattan College. Este proyecto especial con la Universidad de La Salle brinda a muchos de nuestros estudiantes y profesores de Ingeniería Química la capacidad de realizar investigaciones de vanguardia para ayudar a crear tecnologías de vanguardia para la economía circular en la producción de cacao en el Campus Utopía en Colombia. Además de albergar a la delegación, el equipo de Manhattan College tiene muchas ganas de viajar a Colombia este verano.

Se espera que los resultados del programa se difundan en varios lugares de ambos países, incluida la conferencia internacional anual sobre residuos sólidos en Annapolis, Maryland.