Barcelona lino y nabo, entró en el sector de los platos saludables con la cadena de supermercados Bonpreu i Esclat. Tres nuevos platos se suman a los cinco platos para llevar ya existentes que también se venden en Bonpreu i Esclat y bajo la marca Terra i Tast by Flax & Kale, junto con una gama de kombucha vegetariana, de carne y de queso.

En junio del año pasado, la productora catalana, propiedad de Teresa Carles Healthy Foods, lanzó la que afirma es «la mayor selección de carnes y quesos vegetales elaborados en España» con 14 tipos de carne y 31 productos de queso, afirmando: «Nuestra La ambición es liderar el mercado existente». en plantas en España el próximo año».

Los platos se lanzan en tres tipos: albóndigas vegetarianas con salsa napolitana, trigo sarraceno, berenjena y espinacas a la catalana; mini hamburguesa vegana con salteado de verduras, puré monato y arroz salteado con almendras; Y filete vegetariano estilo peri peri con papas, champiñones y brócoli. Los productos se venderán exclusivamente bajo la marca Terra i Tast by Flax & Kale en 180 tiendas Bonpreu y Esclat a partir de este mes.

Producidos en el taller de 6.500 metros cuadrados de Flax & Kale en Cataluña, se dice que los bowls se basan en el plato saludable de Harvard, con un equilibrio de los grandes grupos de macronutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos.

“En Flax & Kale, nos esforzamos por mejorar los hábitos alimentarios de los consumidores a través de opciones sabrosas, saludables, sostenibles y cómodas en todos los sentidos. Para preparar nuestros platos para Bonpreu i Esclat, nos basamos en una sencilla guía avalada por científicos, para conseguir alimentos saludables, Platos nutritivos y equilibrados, que con el ingenio de nuestros chefs, ayudan a nuestros clientes a sentar las bases de una alimentación saludable mientras disfrutan, sin volverse monótonos”, colgado Mireia Cervera, nutricionista de Flax & Kale, a la revista Aaral.

«Gracias a nuestra profesión de servicio al cliente, en Bonpreu i Esclat seguimos ampliando nuestra amplia gama de productos y servicios para adaptarnos a las necesidades de los consumidores. Con la llegada de los platos saludables Flax & Kale a nuestras tiendas, queremos seguir potenciando nuestra gama de comida para llevar saludable, una categoría prioritaria para nosotros y nuestros clientes, que ha experimentado un crecimiento del 20% en los últimos años. Todo ello, ofrece los mejores precios y calidad de producto, y trabaja con proveedores locales y sostenibles como Flax & Kale, afirma Esteve Arimany, presidente de Fresh Food Service del Grupo Bon Preu.