Los dulces fueron suministrados a los supermercados de la zona de Málaga por Crilly’s Confections, la única empresa de confitería hervida irlandesa que queda, que recientemente ganó su primer negocio de exportación de dulces finos artesanales en el centro vacacional.

La empresa familiar presentó su exitosa gama de bolsas de confitería de lujo a un distribuidor de supermercados de la región.

Según el gerente de Crilco, David Crilly, el acuerdo siguió un enfoque de un distribuidor especializado en confitería que había oído hablar de la popular gama de dulces hervidos de la compañía y estaba ansioso por presentarlos en Málaga.

«Estamos encantados con el enfoque del distribuidor, sus comentarios sobre la calidad superior y la variedad de nuestros dulces preenvasados ​​y nuestro éxito en otras partes de Europa, así como en China», dice David.

Los cierres, agregó, significan que Crilco tiene que desarrollar negocios a través del correo electrónico, el teléfono y las redes sociales. «Aunque no es, por supuesto, una manera perfecta de hacer negocios, funcionó para nosotros. La situación ha sido muy difícil en todas partes durante el año pasado. Nuestro objetivo es reunirnos con el distribuidor cuando se levanten las restricciones y podamos viajar nuevamente. están particularmente interesados ​​en recibir una visita a nuestra fábrica en Newry antes que él.

«Nuestra investigación de mercado también mostró que España tiene un gran potencial para los dulces de lujo y especialmente en Costas, donde hay mucha gente de Gran Bretaña e Irlanda. La demanda de dulces de calidad en España sigue creciendo con fuerza».

«El acuerdo de Málaga constituye un importante punto de partida para el crecimiento de nuestro negocio en toda España en los próximos meses y años. Para ello, trabajaremos en estrecha colaboración con el distribuidor para explorar nuevas oportunidades comerciales». Él añade.

La exitosa empresa, que emplea a 30 personas, vende su gama de dulces hervidos, todos hechos en Newry, a clientes en la República de Irlanda, Estados Unidos, Australia, Alemania, Italia, Francia y la República Checa. Sin embargo, Gran Bretaña sigue siendo el mercado único más grande para la empresa, y es uno de los que ha apuntado a un crecimiento mayor y más rápido en los próximos años. Los éxitos recientes incluyen que hay un gran negocio con el minorista B&M Bargains.

Crilco, fundada por el padre de David, Peter en 1974, es el último producto de dulces duros que queda en Irlanda y entre un pequeño número en el Reino Unido.

La empresa produce sus dulces mediante métodos tradicionales de mezcla de azúcar, glucosa y sabores. Actualmente produce 50.000 bolsas de dulces al día, lo que equivale a 1 millón de bolsas de dulces hervidos al mes.

Ahora es uno de los exportadores de alimentos más grandes de Irlanda del Norte a China y un modelo a seguir para las pequeñas empresas en toda la región. De hecho, es uno de los héroes olvidados de la exportación de Irlanda del Norte al gigante asiático. Los pedidos recientes incluyen acuerdos por valor de casi 1 millón de libras esterlinas para la selección dinámica y la mezcla de puntos de venta en el país. Los postres tradicionales de Crilly, como el dulce de menta, la grosella negra y el regaliz y la gelatina para bebés, se han convertido en algunos de los más vendidos.

La fuerte inversión en nuevos sistemas de producción y envasado de alta velocidad permite a la empresa satisfacer la creciente demanda mundial de su amplia gama de dulces.

David continúa: «Hemos invertido mucho en sistemas de productividad y actividades de marketing en mercados clave, especialmente China, para desarrollar oportunidades interesantes para nuestra gama de productos de confitería. Los mercados de exportación como China requieren compromiso, paciencia, capacidad de respuesta y flexibilidad».

La inversión en nueva maquinaria se vio respaldada por la adquisición de almacenes nuevos y mucho más grandes. «Esto nos permite aprovechar otras oportunidades que hemos identificado en China y otros mercados, y satisfacer las demandas de mayores volúmenes», agrega.

Además de una amplia gama de dulces hervidos, la compañía fabrica los favoritos desde hace mucho tiempo, como gelatina para bebés, frijoles, pastillas para la tos, goma de vino y dulces de vainilla, todos hechos a mano en Newry Factory. Las gotas de pera siguen siendo el producto más vendido de la compañía. Se están preparando nuevos productos, como un lote de caramelos para la tos con mentol.

Si bien aparecen muchos dulces bajo la marca Crilly, también se elabora una amplia gama de dulces para otros fabricantes en Gran Bretaña e Irlanda. La dilatada experiencia y conocimiento en el desarrollo de sus recetas de repostería también le permite responder rápidamente con productos originales como la tendencia actual hacia los dulces a base de alcohol como gin tonic, mojitos, whisky y cola, y brusco.

David participa en la toma de decisiones con el padre Peter y el hermano Ciaran. Peter fundó el negocio en el centro de Newry en 1974 basándose en su experiencia con Mars en Slough y en la elaboración de dulces tradicionales y piedras hervidas en Blackpool. Se había ido a Inglaterra desde Newry, su ciudad natal, a la edad de 16 años en busca de oportunidades laborales. Ahora está creando puestos de trabajo en Newry.

Mensaje del editor:

Gracias por leer esta historia en nuestro sitio web. Si bien capto su atención, también tengo una solicitud importante que presentarles.

Para que podamos continuar brindando noticias locales confiables y de alta calidad en este sitio gratuito para leer, también le pido que compre una copia de nuestro periódico siempre que pueda hacerlo.

Nuestros periodistas están altamente capacitados y nuestro contenido es curado independientemente por IPSO de acuerdo con algunos de los estándares más estrictos del mundo. Pero ser tus ojos y tus oídos tiene un precio. Por eso, necesitamos su apoyo más que nunca para comprar nuestros periódicos durante esta crisis.

Con el cierre del coronavirus que afecta drásticamente a muchos de nuestros valiosos anunciantes locales, y por lo tanto a los anuncios que recibimos, confiamos en usted más que nunca para ayudarnos a brindarle noticias e información comprando una copia de nuestro periódico cuando sea posible de manera segura.

También puede disfrutar de acceso ilimitado a las mejores noticias de Irlanda del Norte y el Reino Unido suscribiéndose a newsletter.co.uk

Con una suscripción digital, puede leer más de cinco artículos, ver menos anuncios, disfrutar de tiempos de carga más rápidos y acceder a boletines y contenido exclusivo. Visite https://www.newsletter.co.uk/subscriptions ahora para registrarse.