Ian Mason, director general, Australia y Nueva Zelanda, y Thiago Amorim, director general, España, analizan la importancia de mantenerse al día con los avances tecnológicos, los desarrollos en España y Australia, y cómo EzTenda está mejorando la forma en que las marcas y los lugares trabajan juntos.

¿Cómo describirías EzTenda?

IM: EzTenda es una mejor manera para que las marcas de bebidas y los establecimientos hoteleros hagan negocios juntos. EzTenda se centra en soluciones y está diseñado para hacer que asegurar los menús de bebidas y respaldar las marcas sea lo más conveniente posible.

¿Cuál es la inspiración detrás de EzTenda?

TA: Sam Shoring, fundador de EzTenda, conoce bien el proceso de licitación por su trabajo en las industrias de bebidas y hotelería, en particular su experiencia como propietario y administrador de Pedrino (una bebida alcohólica lista para beber). Como propietario de una marca, Sam se sintió frustrado y se le negó la participación en muchas licitaciones. Asegurar menús de bebidas para lugares y marcas parece depender de relaciones duraderas, ya que las marcas y los lugares parecen resignarse a tolerar el status quo. Además, lo que los consumidores desconocen es que se están perdiendo experiencias nuevas y emocionantes con este modelo antiguo. La pandemia aceleró el deseo de Sam de ver cambios en la industria y se centró en mejorar el proceso de licitación en persona, obsoleto e ineficiente.

¿Cómo funciona?

EM: los lugares publican licitaciones para menús de bebidas y las marcas envían sus ofertas con productos y respaldo de marca (por ejemplo, tarifas de cotización, presupuestos de marketing). Los lugares y las marcas se conectan fácilmente a través de mensajes en la aplicación, y los lugares brindan reseñas y calificaciones para ofertas más sólidas. Los lugares también pueden solicitar muestras. Una vez que finaliza la licitación, los lugares seleccionan a los ganadores y ambas partes reciben acuerdos de listado en PDF.

¿Quién puede trabajar contigo? ¿Eres internacional?

EM: Trabajamos con todas las marcas de bebidas. En enero de 2024, lanzaremos EzTenda en Australia y España.

¿Por qué elegiste España?

TA: España es uno de los mayores destinos de turismo de ocio del mundo. También ha visto recientemente algunos de sus locales (bares y restaurantes) reconocidos en algunas de las publicaciones más reconocidas del sector. En un mercado donde los turistas buscan experiencias gastronómicas y de bares, las marcas han identificado a España como un mercado en el que invertir y desarrollar estrategias. La presentación de EzTenda abre una gama de oportunidades para que los lugares exploren y las marcas muestren su cartera en un mercado que la mayoría de los líderes de la industria consideran una prioridad. Estamos en una etapa temprana de desarrollo. Tenemos una excelente respuesta del mercado y la ambición es alta. Una vez coordinados los detalles legales y el equipo comercial, podremos lanzar la versión en español.

Cuéntanos tus planes para Australia.

EM: Los desafíos y oportunidades únicos que ofrece la vasta área geográfica del país influyeron en la decisión de elegir Australia. Dado el tamaño del país, conectar marcas y puntos de venta de manera eficiente y efectiva puede resultar difícil. A pesar de esto, Australia cuenta con un comercio próspero, con lugares de clase mundial. La presentación de EzTenda aborda estos desafíos al proporcionar una plataforma que respalda lugares, marcas y mayoristas, y contribuye al crecimiento continuo. Regresar a Sydney con la familia coincidió perfectamente con la búsqueda de alguien que trajera EzTenda a Australia, creando una gran oportunidad. EzTenda se lanzará en Australia en enero y estamos entusiasmados de ofrecer excelentes ofertas que atraerán marcas a la plataforma.

¿Cuáles son las principales tendencias que estáis notando en el mundo de las bebidas espirituosas?

IM: La preferencia por las cotizaciones estándar sigue siendo fuerte, y los operadores están deseosos de comerciar. La sostenibilidad en nuevas formas está creciendo y lo “local” sigue siendo importante cuando las marcas eligen socios.

¿Cuál ha sido su mayor éxito en el último año?

TA: Hemos aumentado el número de licitaciones en la plataforma en un 400% el año pasado.

¿Por qué es importante para una empresa de bebidas espirituosas mantenerse al día con la última tecnología?

EM: Hemos visto que la tecnología cambia la forma en que opera la industria. Desde que los consumidores utilizan aplicaciones para realizar pedidos hasta el establecimiento de intercambio electrónico de datos (EDI) con proveedores de marcas, estos desarrollos se han convertido en una parte integral de las prácticas comerciales modernas.