Botellas de aceite de oliva virgen extra, selladas con un sistema antirrobo, se muestran en un estante de una tienda en Barcelona, ​​España, el martes 25 de junio de 2024. España eliminará temporalmente el impuesto sobre las ventas de aceite de oliva para ayudar a los consumidores hacer frente a los altos precios, anunció el gobierno el martes. (Foto AP/Emilio Morenatti)

MADRID (AP) — El gobierno español dijo el martes que abolirá temporalmente el impuesto a las ventas de aceite de oliva para ayudar a los consumidores a hacer frente a los altos precios.

España es el mayor productor y exportador de aceite de oliva del mundo, pero su costo para los consumidores nacionales ha aumentado dramáticamente debido a las presiones inflacionarias globales y una sequía prolongada que ha devastado los suministros. Los precios también han aumentado en otros países mediterráneos.

El precio del aceite de oliva ha aumentado un 272% desde septiembre de 2020, según el Ministerio de Agricultura español. Una botella de aceite de oliva de cinco litros puede costar más de 50 euros (53 dólares) en un supermercado español.

Los españoles utilizan aceite de oliva para cocinar y adornar sándwiches, ensaladas, verduras y otros platos. El año pasado, los hogares españoles consumieron una media de 6 litros por persona, frente a los 0,4 litros de los consumidores internacionales, según el Ministerio de Agricultura. Pero el aumento de los precios ha llevado a algunos a cambiar a aceites de cocina más baratos.

El gobierno ya ha reducido el impuesto a las ventas de aceite de oliva del 10% al 5% como parte de un paquete antiinflacionario.

El impuesto sobre las ventas no se aplicará al aceite de oliva de julio a septiembre, ya que estará gravado al 2% hasta final de año. A partir de ahora tributará al 4% y se considerará un alimento básico.

La ministra de Hacienda española, María Jesús Montero, dijo que la decisión refleja «la importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea y en un estilo de vida saludable».