Después de un año de desterrar multitudes y máscaras en los parques temáticos de Walt Disney World, el Epcot International Food and Wine Festival regresa esta semana con su versión más abundante, una con dos oleadas de nuevos puestos de comida en verano y otoño.

Aunque la mayoría de los puestos de comida abrirán el 15 de julio, muchos debutarán el 1 de octubre para coincidir con el 50 aniversario de Walt Disney World, incluidos Kenia, Lobster Landing y el quiosco Mac & Eats.

El festival se extenderá hasta el 20 de noviembre y los visitantes aún necesitan reservaciones anticipadas para el parque, aunque Disney ha dicho que tiene la intención de regresar a plena capacidad para el otoño. Los invitados completamente vacunados ya no están obligados a usar máscaras a menos que estén en autobuses u otros medios de transporte de Disney y en atracciones interiores.

Puede comer y beber a su manera en la Feria Mundial de Epcot. Pero todavía hay límites con respecto a años anteriores, incluido otro año sin la serie de conciertos Eat to the Beat o de cerca, y actividades prácticas como demostraciones de chef y seminarios.

Habrá 32 ‘mercados globales’ diferentes en exhibición, con artículos exclusivos del festival repartidos por toda la feria mundial y en el mundo del futuro. Volverán varios mercados favoritos de los fanáticos, incluidos Hawai, Australia, Alemania, Canadá, el huerto de semillas de manzanas y Grecia.

El festival de este año incluye nuevos conceptos de comida, incluido Brew-Wing en Epcot Experience que combina cerveza, pan plano y alitas de pollo. También en el menú: Noodle Exchange, Swanky Saucy Swine con abundantes platos de cerdo, Rotunda Bistro (mariscos y productos de American Adventure) y Tangierine Café: Flavor of the Medina (kebabs y falafel pita en la suite de Marruecos).

A partir del 1 de octubre, los puestos incluyen Alpine con queso raclette suizo pegajoso, Bélgica con panqueques esponjosos, Kenia con sabores inspirados en África oriental y cerveza de Kenia, además de Brasil, India e Irlanda. El puesto de comida Mac & Eats promete ser más aventurero de lo que encontrará en esta exclusiva caja azul, y el mercado de España contará con ensalada de paella, embutidos y mariscos, junto con vino y cerveza españoles.

Actualmente, Epcot está abierto de 11 a.m. a 10 p.m., y el horario de apertura cambia de 11 a.m. a 9 p.m. a principios de agosto.

Las familias que compren un mapa en los sitios web de productos del festival pueden buscar a Remy, el famoso chef de Pixar, que se encuentra en el parque como figuras ocultas. Devuelve el mapa y recibirás una sorpresa. La aventura de Remy Ratatouille, un oscuro viaje en el Pabellón de Francia, comenzará el 1 de octubre.

Los huéspedes también pueden participar en Emile’s Fromage Montage. Cualquiera que compre cinco platos de queso que figuran en el pasaporte del festival recibirá un premio especial exclusivo del festival.

Aunque el festival está incluido con la entrada, a partir de $ 109 para mayores de 10 años, la comida y el vino cuestan entre $ 4 y $ 10 por artículo. El Pasaporte del Festival para Taste of Food & Wine es digital para 2021. Puedes acceder al Pasaporte a través de la aplicación My Disney Experience.