El restaurante mexicano Lil Fiesta abre a lo largo de la histórica Ruta 66
Mis operadores La Fiesta Grande Llevan la fiesta a la Carretera Madre.
Lil Fiesta en la Ruta 66 Abre el viernes a lo largo de un tramo de la histórica Ruta 66 original de Springfield en 1101 S. Ninth St. Taquería Moroleón Recientemente se ha gestionado desde una pequeña cafetería de ladrillo, pero el lugar es más conocido por ser la antigua casa de Donut al amanecer.
«Es una excelente ubicación. La Ruta 66 es famosa en todo el país, en todo el mundo», dijo el propietario Omar Hernández.
Hernández hace un guiño a esa historia con un mural que parece un Cadillac de cola roja conduciendo directamente desde el estacionamiento hacia las paredes exteriores del edificio. El mural también captura el horizonte del centro de Springfield con el saludo «Bienvenidos a Springfield, Illinois». Bienvenidos significa ‘bienvenidos’ en español.
Hernández dijo que el menú de Lil Fiesta incluirá algunos de los platos exclusivos que se encuentran en el restaurante del mismo nombre en 2830 Adlai Stevenson Drive. Pero la programación también incluirá algunos platos mexicanos auténticos de su ciudad natal, Jalisco, México, como la torta ahogada, un “sándwich hundido” que presenta un panecillo crujiente relleno de carnitas de cerdo y cebollas moradas bañadas en salsa de chile rojo.
Otras selecciones incluirán auténticas hamburguesas mexicanas y hot dogs sazonados con especias mexicanas.
El horario de atención es de 11 a. m. a 9 p. m. de lunes a sábado y de 11 a. m. a 8 p. m. los domingos. Teléfono: (217) 970-4032.
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El Lil Fiesta ofrece una invitación a otros puntos de referencia locales a lo largo de la Ruta 66 a través de logotipos en la caja, como la tienda local Recon Techs. Se planea un logo similar, dijo Hernández. Ruta 66 Motor Heads Bar & Grill en 600 Toronto Road.
Es un tributo apropiado a la compañía que actualmente alberga la mitad del letrero de neón «Sonrise Donut Coffee Bar» que ha recibido a los viajeros a lo largo de la ruta histórica durante siete décadas.
El letrero de porcelana y neón de 6 por 8 pies fue retirado de la dirección de Ninth Street en 2019 después de que la ciudad de Springfield comprara el ícono histórico en una subasta por $22,000. El letrero de doble cara con la bola naranja ascendente que irradia rayos amarillos está dividido y la mitad cuelga en el Museo Ace Sign en 2540 S. First St. La otra mitad está en Motorheads hasta que la ciudad designe un hogar permanente para el hito.
Un café ocasional con nombre
Café Chatham Un spin-off planificado del primero McDonald’s El edificio en MacArthur Boulevard lleva el nombre de: Café Capital.
Lou Assani, propietaria del proyecto junto con su esposo, Kenny, dijo que las renovaciones exteriores del edificio en 1825 S. MacArthur Blvd., que albergaba el último de los Arcos Dorados, están completas. Dijo que se están realizando trabajos de renovación interior.
Si bien Asani dijo que no podía anunciar una fecha de apertura, dijo que el proyecto está en camino de abrirse antes de fin de año.
Bebe el vino, huele las flores.
Bar de vinos y flores Bloom Inaugura el 18 de noviembre en el estadio del centro de Springfield.
El lugar de reunión en 2 S. Old State Capitol Plaza, junto al sitio histórico estatal de las Oficinas Legales Lincoln-Herndon, combina una selección de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con un menú de aperitivos y flores frescas para recoger.
La oferta gastronómica incluye aperitivos, panes planos, tablas de embutidos y postres, todos elaborados en el lugar. La carta de vinos completa incluye etiquetas de la empresa de Petersburgo. Bodega West WiseCócteles, cócteles sin alcohol y cerveza artesanal.
Hay disponibles ramos seleccionados de flores frescas cortadas para crear sus propios ramos o ramos ya preparados. Todas las flores se cultivan localmente.
El horario de cocina es de 5 a 9 p. m. los miércoles y jueves, de 11 a. m. a 9 p. m. los viernes y sábados y de 10 a. m. a 5 p. m. los domingos. El horario es de 3 a 10 p. m. los miércoles y jueves, de 11 a. m. a 11 p. m. los viernes y sábados, y de 10 a. m. a 7 p. m. los domingos.
El espacio también está disponible para eventos privados.
Bloom Wine Bar & Florals es propiedad de Brittney Robinson, Kaitlyn Baker y Hannah Goss.
Nueva opción de pizza en Sherman
Domino’s abre en el desarrollo Sherman Crossing el lunes.
La cadena multinacional de pizzas con sede en Michigan ahora presenta las conocidas fichas de dominó rojas y azules en 139 Illini Street en Sherman.
El menú estándar de Domino’s de pizza, pollo, ensaladas, pasta y aperitivos está disponible para llevar o entregar.
El horario de atención es de 10:30 a. m. a medianoche de domingo a jueves y de 10:30 a. m. a 1 a. m. los viernes y sábados. Teléfono: (217) 480-9191.
El negocio es el último propiedad de la misma franquicia de Domino’s que opera la marca de pizza en el mercado de Springfield.
La ubicación de Sherman es el punto de venta número 137 de la tienda con sede en St. Louis. Gestión de MBR Que incluye restaurantes en Illinois, Missouri y Kentucky.
La compañía ingresó al mercado de Springfield en 2016 con la adquisición de una ubicación de Domino’s existente y actuó rápidamente para expandir la marca mediante la creación de centros comerciales anclados por un Domino’s en 2660 S. Fifth St. y 3100 W. Iles Ave.
La franquicia también posee un Domino’s en Lincoln, que se mudó a un edificio recién construido en 410 Keokuk Street a principios de este año.
La columna «A La Carte» destaca las aperturas, cierres, renovaciones y reubicaciones de restaurantes, así como cambios de personal y noticias comerciales. Puede comunicarse con Natalie Morris al 737-7254 o por correo electrónico a [email protected].
