Es la indispensable revolución del agua hirviendo que ha llegado a las cocinas sofisticadas de toda España.

Pero la historia de Quooker comienza en 1970.

Henry Petrie estaba en Londres, en la sede de Unilever, cuando tuvo la inspiración que cambiaría su vida para siempre.

Fue durante una presentación sobre sopa instantánea. Se muestra cómo descongelar sopa en agua hirviendo en solo cinco segundos.

“¿Esto incluye el agua que debe dejarse en el fuego durante cinco minutos?” '¡Qué locura!', pensó Petrie. ¡¿Por qué no tenemos agua hirviendo en casa?!»

El resto es historia. Petrie entró en el sótano de la casa para desarrollar un prototipo del primer grifo de agua hirviendo del mundo.

Se lo vendió a sus amigos y conocidos quienes estaban muy emocionados.

Cuando su hijo Nils terminó sus estudios y se unió a su padre, la idea se convirtió en un producto.

En 1992, se presentó el primer aparato Quooker (“olla de cocción rápida”), el Quooker Basic.

Desde el momento en que su hijo Walter se unió a la empresa, Quooker, de manera lenta pero segura, comenzó a ganar terreno en el mercado.

A partir de 2000, Quooker tuvo un buen desempeño. En los Países Bajos se descubrió un grifo de agua hirviendo.

En 2004, se exportó el primer lote de productos Quookers al extranjero.

Ahora: un producto popular en la cocina

Actualmente, Quooker produce más de 350.000 Quookers al año y hay más de 10.000 comerciantes.

Quooker cuenta actualmente con sucursales en 16 países, incluida España, y es el resultado de años de desarrollo, pruebas e innovación técnica.

Los hermanos Petrie siempre han buscado el producto más responsable, energéticamente eficiente y de alta calidad posible.

Ahora dirigen una empresa de éxito mundial. Pero, siguiendo el espíritu de su padre, fallecido en 2007, siguen creando.

Como explica Niels Petry: «El hecho de que cada vez más personas acepten el Quooker como una herramienta indispensable en la cocina moderna se refleja en las ventas, que están creciendo enormemente. De ello estamos muy orgullosos».

“Sin embargo, dar marcha atrás no es una opción. Queremos seguir innovando, entre otras cosas, desarrollando nuestros propios recursos de producción, lo que nos permite encontrar soluciones innovadoras.

En el futuro: indispensable en todo el mundo

Quooker está a punto de conquistar el resto del mundo. Nuestra ambición es proporcionar agua hirviendo al mayor número posible de cocinas, de forma inteligente y responsable.

Con este fin, la oficina central de Quooker en los Países Bajos trabaja diariamente en nuevas ideas técnicas y soluciones de diseño para hacer que los productos sean más económicos, más fáciles de usar y más bellos.

También estamos considerando nuevos productos, pero nos centramos en la grifería y el fregadero.

Cómo funciona

El sistema Quooker consiste en un grifo de agua hirviendo sobre la encimera conectado a un pequeño depósito en el mueble de la cocina. El tanque actúa como un matraz de vacío conectado a una tubería de agua.

El agua del tanque Quooker se calienta a una temperatura de 108°C. El aire en la pared aislada es tan fino que el calor no puede escapar. Por lo tanto, sólo se necesita un poco de energía (sólo 10 vatios) para mantener la temperatura del agua en el tanque a 108°C. El agua empieza a hervir sólo cuando abres el grifo y la temperatura del agua que fluye baja a 100°C. A medida que el agua sale del grifo, el agua dulce fluye inmediatamente al tanque. Un filtro especial de carbón activo dentro del tanque purifica aún más el agua.

Además del tanque de agua hirviendo, Quooker también ha desarrollado un sistema de agua fría y con gas: el Quooker CUBE. Se trata de un depósito adicional que se instala junto al depósito de agua hirviendo en el mueble de la cocina.

Puede encontrar más información sobre Quooker en www.quooker.es