Las historias han continuado fluyendo a través de los medios de comunicación sobre vinos esta semana, con respecto a las cifras récord de exportación (principalmente por valor, que se explica regularmente por la inflación global). Esta semana, España registró un récord de 2980 millones de euros (3153 millones de dólares) en exportaciones de vino, la cifra más alta que ha visto la industria vitivinícola del país, mientras que las cantidades reales exportadas se redujeron en un 10 por ciento.

Mientras tanto, la limpieza continúa en Hawke’s Bay, devastada por el huracán, que recibió más lluvia durante el fin de semana, mientras que algunos productores han comenzado a cosechar en serio en el área.

Pero aquí hay algunas historias que quizás te hayas perdido:

Bodega española revive las uvas locales

Bodegas Tempore, un productor de vino orgánico con sede en Lescera, Bajo Aragón, ha revivido una uva tinta local casi perdida que se encuentra en un pequeño pueblo al sur de Zaragoza y produce vino a partir de ella.

La bodega anunció la nueva etiqueta, Derechero (que se toma del nombre de la uva Derechero de Muniesa), a principios de la semana pasada. Derechero de Muniesa se cultiva principalmente en el municipio de Muniesa, 85 kilómetros (50 millas) al sur de Zaragoza, y se utiliza en la producción de vino en la bodega cooperativa local.

Sin embargo, cuando este último cerró sus puertas hace varios años, la variedad fue preservada por la Organización Regional de Apoyo Rural. Centro de Transferencia Agroalimentaria, o CTA, y Víctor Yus de Viñedos Muniesa, maestro cultivador de la variedad. Bodegas Tempore también se sumó al proyecto.

“La restauración de variedades de uva es un factor muy importante para proteger nuestro patrimonio regional”, dijo Paula Yago, propietaria y gerente de Tempur.

“Además, la pérdida o falta de cultivo de estas vides conduce a un empobrecimiento de la biodiversidad, lo que se conoce como ‘erosión genética’, algo que daña mucho los ecosistemas”, agregó.

Según informes de prensa, la bodega produjo 3.500 botellas de la primera cosecha de Derechero.

Derechero de Muniesan es una variedad de hoja ancha con racimos grandes y uvas relativamente grandes. Aunque producen vinos con un grado alcohólico razonablemente alto y taninos medios-bajos, conservan buenos niveles de acidez.

Este cultivar es anterior a la llegada de la planta a la región. Fue un momento decisivo en la viticultura en Europa, ya que los viñedos devastaron a los viñedos de todo el continente, alterando drásticamente la composición varietal de los viñedos de Francia y España.

Informe de una ONG que critica el uso de pesticidas en los viñedos franceses

Hasta 2,6 millones de personas en Francia pueden estar en riesgo de exposición en el aire a pesticidas y fungicidas nocivos utilizados en la viticultura, según un informe publicado el jueves pasado por la ONG francesa Générations Futures.

Según la ONG, que colocó sensores pasivos en las regiones vinícolas de Burdeos y Beaujolais, se registraron altos niveles del fungicida Folpel (también conocido como Folpet) en los sitios de prueba. El químico, clasificado como carcinógeno sospechoso por la Unión Europea, representó el 93 por ciento de los pesticidas/fungicidas capturados por sensores pasivos.

La espiroxamina -otro fungicida de amplio espectro utilizado, en particular, para combatir el oídio en la viticultura y la horticultura- representa el 10 por ciento de los insecticidas capturados en el departamento del Ródano (en realidad, la región vinícola de Beaujolais, al noroeste de Lyon) y alrededor del siete por ciento en Burdeos. Este producto químico es una retrotoxina potencial y su permiso de uso en la Unión Europea vence este año.

“Además de las sustancias preocupantes, nuestra encuesta muestra la exposición a una combinación de múltiples pesticidas: hasta 25 pesticidas diferentes durante el mismo período para el mismo sensor”, dijo el informe de Générations Futures. “Este hecho es problemático porque estos cócteles en sí mismos no han sido evaluados”.

La ONG usó el informe para señalar que la zona no tratada del gobierno francés (o ZNT) dentro de los 10 o 5 metros de las propiedades residenciales y las vías fluviales, una medida controvertida destinada a limitar la propagación de pesticidas en las áreas residenciales, claramente no está funcionando. La organización también está solicitando a la Unión Europea que revoque la autorización para el uso de Folpel y Spiroxamine en 2023.

“El cuatro por ciento de la población francesa vive a menos de 200 metros de un viñedo. Esto representa casi 2,6 millones de personas potencialmente expuestas a grandes dosis de pesticidas”, dijo François Villeret, portavoz de Générations Futures, al periódico francés Libération.

Se colocaron seis sensores en la Gironda en 2021 durante siete períodos de tres semanas (entre cinco y 515 m de viñedos); Se instaló otro sensor a 25 metros del viñedo de Burdeos (también en Gironda) durante un período de 10 semanas en 2022; Se instalaron dos sensores en el departamento de Rhône, a 10 y 25 metros de los viñedos, en dos intervalos de seis semanas en 2022.

Korez obtiene el modo AOP

La sección central suroeste de Corrèze (anteriormente conocida como Vin de Pays y titulada IGP hasta 2017) ahora se reconoce oficialmente como una denominación en la Unión Europea por sus vinos tintos y blancos y Vin de Paille, este último una especialidad regional.

La región cubre 24 municipios en el suroeste de la provincia, principalmente alrededor de las ciudades de Missac, Coessac-les-Vignes y el centro regional de Brive-la-Gaillard. La región se encuentra cerca, y en algunos casos, las fronteras provinciales con Dordogne (y Bergerac) y Lot al sur.

Aunque la denominación ha estado en la ley francesa desde 2017 (cuando se denominó AOC, o Appellation d’Origine Controllée), la adopción de convenciones de denominación paneuropeas para designaciones geográficas como la nomenclatura (AOP en el lenguaje de la UE) o IGP significa que Bruselas debe ratificar Sobre las designaciones de los estados miembros para obtener protección a nivel de la Unión Europea.

Así ocurrió esta semana cuando, el pasado 22 de febrero, entró en el diario oficial de la Unión Europea Correz como DOP (Denominación de Origen Protegida).

La región es quizás mejor conocida por su vino Vin de Paille en el que los racimos de uvas cosechadas se secan sobre esteras de paja, concentrando los azúcares en las bayas de la misma manera que las pasas. En Corrèze, se puede producir a partir de Cabernet Franc (el pilar regional del vino tinto), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot o Sauvignon Blanc.

La subetiqueta regional, Coteaux de la Vézère, también está incluida en la nomenclatura. El vino que lleva el título es un vino tinto o blanco seco y se produce en tres municipios (Alassac, Donzenac y Vottezac, al norte de Brive-la-Gaillard) a partir de Cabernet Franc o Chenin Blanc.

Según el sitio web francés de noticias sobre vinos Vitisphere, Corrèze es “la indicación geográfica número 3500 reconocida a nivel de la Unión Europea y la número 756 en Francia”.