De viernes a domingo, The Vault, el salón de cócteles filial de Bellagio, celebra el Cinco de Mayo presentando a dos de los mejores bartenders de México. The Vault se une a Tequila Casa Dragones, el bebedor de tequila de gran prestigio, para presentar la ventana emergente.

Incluso en Las Vegas, ciudad famosa por su cultura de los cócteles, este evento (que está abierto al público) destaca. Ambos mixólogos provienen de bares clasificados entre los 10 mejores bares del mundo para 2023 por The World’s 50 Best, la autoridad mundial en bares, restaurantes y otros destinos hoteleros.

Ana Herrera mezcla en Handshake Speakeasy (#3 en el mundo), un lugar difícil de encontrar en el bullicioso barrio de Colona Juárez de la Ciudad de México. José Luis León mezcla en Licorería Limantour (Nº 7 en el mundo), un bar de la Ciudad de México al que a menudo se le atribuye haber liderado la evolución de los cócteles en el país desde su debut hace casi 15 años.

Cada bartender prepara cócteles usando Casa Dragones: dos tragos preparados para el fin de semana y dos tragos exclusivos de los menús del bar de la Ciudad de México. Junto con las demostraciones, Herrera y León discutirán su artesanía en cócteles y las tendencias en la coctelería mexicana.

“Esta es una tremenda oportunidad para que nuestros huéspedes experimenten los mejores sabores y combinaciones de cócteles que México tiene para ofrecer”, dijo Craig Schoettler, director ejecutivo de bebidas y mixólogo corporativo de MGM Resorts International.

Los boletos para el pop-up cuestan $125 por tres cócteles y aperitivos de inspiración mexicana, como chicharrón con espelette y lima y chochoyut birria (albóndigas) con rabo de toro, queso Oaxaca y consomé. Las entradas para la sesión de las 19.00 o 21.00 horas se pueden adquirir todas las noches en Sevenrooms.com/reservations/belvaultspeakeasy.

Póngase en contacto con Jonathan L. Wright en [email protected]. Él sigue @JLWTaste En Instagram.