Newark, Nueva Jersey, 27 de mayo de 2021 (GLOBE NEWSWIRE) – Según el informe publicado por Fior Markets, Mercado mundial de deshidratadores de alimentos Se proyecta que crezca de 2,15 mil millones de dólares en 2020 y alcance los 3,68 mil millones de dólares en 2028 mientras crece a una tasa compuesta anual del 7% durante el período de pronóstico 2021-2028.

Se ha observado un aumento significativo en el uso de secadores de alimentos, especialmente en la industria hotelera, donde existe una gran cantidad de desperdicio de alimentos. La hostelería, las fiestas, etc., a menudo dejan mucha comida para desperdiciar. Sin embargo, el gobierno y diversas organizaciones toman muchas iniciativas para reducir este desperdicio mediante la conservación de los alimentos no utilizados con el uso de secadores. Estos factores y la conciencia de los consumidores sobre la reducción del desperdicio de alimentos y el aumento de la demanda de alimentos secos han llevado al mercado de deshidratadores de alimentos a crecer exponencialmente. La facilidad de empaque y la facilidad de uso son algunas de las ventajas de usar deshidratadores de alimentos que han impulsado la adopción de este producto.

La deshidratación de alimentos se refiere a una técnica en la que los alimentos se calientan a una temperatura específica específica para liberar la humedad. Secar los alimentos es uno de los métodos más eficaces y sugeridos para conservar los alimentos y aumentar su vida útil. Los secadores de alimentos son muy útiles para que las empresas exportadoras transporten productos. El mercado está en constante evolución como resultado de la innovación de productos y los estándares establecidos por los productos. Los alimentos se desperdician en diferentes niveles de procesamiento, durante el transporte, en el almacenamiento, durante la distribución, etc., y para reducir este desperdicio, ha entrado en vigor la tendencia de los deshidratadores de alimentos y los productos con una vida útil prolongada.

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Se espera que el mercado de deshidratadores de alimentos experimente un crecimiento significativo debido a factores como el mayor ingreso disponible de los consumidores, la proliferación de la demanda y la voluntad de gastar en productos alimenticios de larga duración, y la deshidratación de alimentos permite el consumo de frutas y verduras durante su temporada. La falta de recursos y conciencia, especialmente en los países en desarrollo, ha restringido el uso de deshidratadores de alimentos. La demanda de deshidratadores de alimentos en Europa sigue aumentando, lo que abre oportunidades para los principales actores que operan en el mercado de deshidratadores de alimentos en todo el mundo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de deshidratadores de alimentos son Tribest Corporation; Colatron Corporation, Deshidratador Excalibur, National Presto Industries Corporation; Equipos de Avantco, la Compañía Nacional de Acabados e Impresión (NSCO); Vitality4Life Pty Limited. , Lem Products Holding, LLC; Hamilton Beach Brands, Inc., The Sausage Maker, Inc .; NutriChef Kitchen, LLC; Compañía Aroma Houseware; Buffalo Hardware y STX International.

El segmento de flujo de aire horizontal dominó el mercado y tuvo la mayor participación de mercado del 68% en 2020
Basado en la tecnología, el mercado mundial de deshidratadores de alimentos se divide en flujo de aire horizontal y flujo de aire vertical. El segmento de flujo de aire horizontal dominó el mercado y capturó la mayor participación de mercado del 68% en 2020. En comparación con el flujo de aire vertical, la demanda de tecnología de flujo de aire horizontal es mucho mayor ya que los sabores de los productos no se mezclan y proporcionan un efecto uniforme en la comida, sin necesidad de utilizar bandejas Mix con regularidad.

El sector industrial dominaba el mercado y tenía la mayor cuota de mercado del 34% en 2020
Basado en la industria de uso final, el mercado global de deshidratadores de alimentos se divide en sectores industrial, comercial, residencial y otros. El sector industrial dominaba el mercado y tenía la mayor participación de mercado del 34% en 2020. Este crecimiento se atribuyó principalmente al aumento de las exportaciones debido al aumento de la población y al rápido desarrollo de la industria de alimentos y bebidas, especialmente en los países en desarrollo.

El sector de la electricidad dominaba el mercado y tenía la mayor cuota de mercado del 38% en 2020
Dependiendo de la fuente de energía, el mercado global de deshidratadores de alimentos se divide en electricidad, biocombustible, energía solar, entre otros. El sector eléctrico dominaba el mercado y tenía la mayor participación de mercado del 38% en 2020. Este crecimiento se debe principalmente a los menores costos involucrados en su construcción, y es probable que los biocombustibles crezcan a un ritmo elevado debido a su declive. Precios y naturaleza ecológica.

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El segmento regional del mercado de deshidratadores de alimentos

• América del Norte (EE. UU., Canadá y México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia Pacífico (China, Japón, India, resto de Asia Pacífico)
• América del Sur (Brasil y resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África)

Según la geografía, el mercado global de deshidratadores de alimentos se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente, África y América del Sur. Europa dominaba el mercado y tenía la mayor cuota de mercado del 38% en 2020. Este crecimiento se puede atribuir al aumento de la demanda de productos alimenticios con una larga vida útil. Además, factores como un aumento de la renta disponible de los consumidores han llevado al crecimiento del mercado de deshidratadores de alimentos en Europa. Se espera que la región de Asia-Pacífico gane una participación de mercado significativa y observe una tasa de crecimiento significativa debido a una mayor conciencia de los consumidores sobre el desperdicio de alimentos. También se espera que América del Sur se expanda significativamente debido a una mayor producción agrícola y menores tasas de consumo.

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Sobre el informe:
El mercado mundial de deshidratadores de alimentos se analiza en función del valor (miles de millones de dólares). Todos los sectores se analizaron a nivel mundial, regional y nacional. El estudio incluye un análisis de más de 30 países para cada sector. El informe proporciona un análisis en profundidad de los impulsores, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos para obtener información importante sobre el mercado. El estudio incluye el modelo de las cinco fuerzas de Porter, el análisis de gravedad, el análisis de materias primas y el análisis de la red del sitio de la competencia.

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