Diez Flores, un nuevo concepto de bar y restaurante en S. Flores Street, pretende celebrar no uno, sino diez países latinos a través de un menú y cócteles únicos. La inauguración del nuevo proyecto está prevista para el viernes 10 de noviembre y la gran inauguración oficial el viernes 15 de diciembre.

El copropietario Jerry González compartió detalles con MySA sobre lo que la gente puede esperar, incluidos los elementos del menú.

González contó cómo comenzó el concepto con las Diez Flores de América Latina. “Se nos ocurrió la idea de ofrecer diez bebidas diferentes en el menú, una por cada uno de los países que representamos para esa cultura”, dijo.

Los países que elogia Diez Flores son México, España, Brasil, Venezuela y Colombia. República Dominicana, Argentina, Perú y Cuba. Aunque Puerto Rico técnicamente no es un país, González señaló que era importante para ellos agregar a Puerto Rico a la lista debido a su fuerte cultura gastronómica y musical.

Según González, su cóctel de dalia, que lleva el nombre de la flor nacional de México, ya ha sido un éxito entre amigos y familiares. Elaborada con tequila 818, la bebida de tono púrpura también contiene espuma de flor de saúco.

El auténtico sándwich cubano es imprescindible (gracias Chef Tato) en el menú de Diez Flores. Siguiendo con la temática de rendir homenaje a las culturas latinas alrededor del mundo, el menú también incluye platos como el sándwich de choripán (elaborado con salchicha fresca, mozzarella y chimichurri rojo sobre pan de pollo), un plato de tostone frito, un huevo peruano de dos pisos Sándwich y plato peruano. más.

González confirmó a MySA que el calendario de eventos y música en vivo también rendirá homenaje a los diez países que representa Diez Flores.

“Nuestro calendario de eventos se basará en los diferentes eventos que suceden en esos países. Un ejemplo es correr con los toros para representar a España. Tendremos un evento para eso, [as well as] Un evento de carnaval para Brasil, que haremos en febrero. Nuestro Festival del Cigarro Cuba, [which] “También haremos esto a principios de marzo. Así tendremos un calendario completo de eventos basado en los países que representamos”, explicó.

¿En cuanto a lo que González y su equipo esperan que obtengan los locales al visitar a Diez Flores?

“Queremos mostrar a los invitados la variedad y los diferentes tipos de culturas latinas que existen. Para nosotros era importante mostrar eso”, dijo.