El Festival de Comida y Vino de la Bahía de San Diego regresa el lunes con siete días de eventos tanto en San Diego como en Baja California como parte de la celebración de este año de la cultura, el patrimonio, la cocina y la elaboración del vino mexicanos.

Lo más destacado del 19º festival anual de este año será una visita culinaria guiada de todo el día al Valle de Guadalupe de Baja California el miércoles y el Grand Tasting Food Festival el 11 de noviembre en el Parque Embarcadero.

Como parte de los eventos de este año, la cerveza, el vino, las bebidas espirituosas y la comida mexicana serán el centro de atención durante toda la semana. Los vinos del Valle de Guadalupe se presentarán en la cata de vinos Grand Decant el 10 de noviembre; Habrá un Pabellón Baja dedicado en la Gran Cata el 11 de noviembre; Habrá un gran festival que celebrará la cultura y la cocina de Baja California el 12 de noviembre.

“El diálogo culinario continuo entre California y México es algo que a nuestro equipo siempre le ha apasionado y se vuelve más efectivo cada año”, dice Michelle Mitter, coproductora del festival y cofundadora de Fast Forward Events, en un comunicado. . “Nuestro objetivo es fomentar una comunicación más profunda, un entendimiento y un sentido de celebración con nuestros vecinos del sur, y estamos muy contentos de trabajar con el Consulado General de México para hacer crecer estas relaciones”.

Los platos se preparan en la Gran Cata del San Diego Wine & Food Festival.

(Cortesía de Bradley Schuette)

Más de 70 chefs, agricultores y pescadores participarán en el festival de este año. Cientos de bodegas. Y más de 20 eventos incluyen cenas gourmet en restaurantes locales, eventos vinícolas, recorridos culinarios, clases de degustación a ciegas, una celebración de bebidas artesanales, fiestas y una clase sobre la historia del tequila y el mezcal en México. Estos son algunos de los titulares.

Cata de vinos en el San Diego Wine & Food Festival.

(Cortesía del Festival gastronómico y de vino de la Bahía de San Diego)

Gran badajo: Se degustarán vinos de toda California, Baja California, Europa, Australia y Nueva Zelanda junto con bocados gourmet y caviar. 6-9 pm, 10 de noviembre. Julep, 1735 Hancock Street. $85.

Gran sabor: Se instalarán más de 200 puestos en este evento al aire libre que ofrecerá comida y bebidas ilimitadas. 11 de noviembre de 11 a 15 horas. Embarcadero Marina Park Norte, 400 Ketner Blvd. 200.

Gran Fiesta: El final del festival, presentado por el Consulado General de México, celebrará la influencia transfronteriza de México a través de la cocina, el vino, la cerveza, las bebidas espirituosas, el arte, la música en vivo y más. 12 de noviembre de 12 a 15 h. Estación Liberty, Ingram Plaza, 2751 Dewey Road, San Diego. $95.

El tráfico del fin de semana y los visitantes de Little Italy llenan India Street.

(Howard Libin/San Diego Union-Tribune)

Viaje Culinario de Baja California: Este viaje de ida y vuelta (se requiere pasaporte) proporcionará una visita guiada por los lugares de interés y sabores del Valle de Guadalupe. De 7 a 23 horas el miércoles. $550. Los autobuses salen de Moniker General, 2860 Sims Road, San Diego.

Ama a tu prójimo Viaje (capucha): Pequeña Italia: Esta visita guiada a pie visitará los restaurantes, bares y cervecerías en las azoteas de la zona, así como lugares emblemáticos que celebran su rica historia. Martes de 15 a 19 h. $220. Nos reunimos en 600 Date Street, San Diego.

Gracias a las contribuciones financieras de la ciudad de San Diego, a finales de este año se instalará un letrero de caravana de 30 pies de alto en la mediana de Opportunity Road y Convoy Avenue en Kearney Mesa.

(Cortesía de Bennett Biggie Design)

Ama a tu prójimo Viaje (Capó): Área de caravanas: Este recorrido en autobús dirigido por un docente llevará a los visitantes a cuatro restaurantes en el recientemente designado Distrito de Cocina Asiática: Jasmine Seafood, Cross Street Chicken & Beer, Mekong Cuisine y Crab Hut. El jueves de 11 a 15 horas. $220. Se reúne en 4609 Convoy Street, San Diego.

Cena del Chef: Muchos restaurantes locales organizan cenas de precio fijo con maridaje de bebidas desde el martes hasta el 10 de noviembre. Los precios oscilan entre $160 y $370. Los participantes incluyen Kingfisher, Huntress, Coasterra, Hudson & Nash, Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse y Ranch 45.

Las entradas se pueden adquirir individualmente o en grupo en sandiegowineclassic.com.

Santa Jola abrió en el distrito de Gaslamp.

(Cortesía de Gaslamp Quarter).

Santa Jola abre en Gaslamp

Santa Jola, el nuevo destino culinario y de entretenimiento propiedad de Carina Group, abrió sus puertas el jueves en 554 Fourth Ave., San Diego. El restaurante y bar con capacidad para 80 personas, ubicado en un edificio de ladrillo de 1911, ofrecerá un menú de platos para compartir, cócteles y jazz en vivo y otra música todas las noches, así como DJ. Santa Gola está abierta de 5:00 p.m. de miércoles a domingo. Visita karinasgroup.com

Sublime reemplaza a Mac Mac

La primavera pasada, el restaurador James Limjoko abrió el concepto de comida callejera asiática Mak Mak Organic en el centro de Oceanside, pero no ha demostrado ser una buena opción para la zona de gran afluencia turística. Después de una breve renovación el mes pasado, Limjoco reabrió el espacio en 121 N. Cleveland St. Llamado Sublime TapHouse. Si esto le suena familiar, es porque Limjoco había estado dirigiendo establecimientos Sublime Ale House en el Territorio del Norte durante más de una década antes de decidir probar el concepto Mak Mak. Sublime es conocido por su delicioso queso Limjoko, pizza y una extensa lista de cervezas locales disponibles. Visita instagram.com/sublimetaphouse.

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