13 de octubre de 2022: los avicultores del Reino Unido piden que las aves se mantengan bajo techo ante el aumento de casos de gripe aviar. El sector quiere que se emita una orden de vivienda a nivel nacional con urgencia, ya que el brote ha aumentado en las últimas semanas.

Durante el año pasado, el Reino Unido se enfrentó al mayor brote de gripe aviar de la historia, con más de 160 casos confirmados desde finales de octubre de 2021.

Mientras tanto, el reciente brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) Falta de oferta de huevos ante la creciente demanda. Esta combinación ha llevado a un fuerte aumento de los precios últimamente.

La influenza aviar altamente virulenta sigue siendo una preocupación en la industria y ejerce presión sobre el mantenimiento de existencias suficientes para satisfacer el nivel actual de demanda.

Requisitos legales para mantener las aves en el interior
Pero en Gran Bretaña, el sector avícola y de huevos quiere ver más acciones para combatir el brote, particularmente a medida que se acerca la temporada festiva.

Los recientes brotes mundiales de IAAP han restringido el suministro de huevos ante el aumento de la demanda.Este pedido de una orden de alojamiento en todo el Reino Unido, que mantiene a las aves adentro, sigue de cerca una orden de alojamiento obligatoria para todas las aves de corral y aves cautivas en algunas partes de Inglaterra.

La orden establece que cualquier persona que tenga aves, con fines comerciales o como mascotas, etc., está sujeta a la orden diseñada para proteger a las aves domésticas y cautivas.

El nuevo requisito legal es que todos los criadores de aves en estos puntos críticos mantengan a sus aves en el interior y sigan estrictas medidas de bioseguridad según lo establecido por el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) del Reino Unido y el asesoramiento de la directora veterinaria de Gran Bretaña, Christine Middlemis.

Medidas de Bioseguridad
Las nuevas medidas de vivienda se basan en las medidas de bioseguridad mejoradas introducidas como parte de la Zona de Prevención de la Influenza Aviar (AIPZ) el mes pasado, que cubre Norfolk, Suffolk y partes de Essex.

AIPZ significa que todos los criadores de aves deben tomar precauciones adicionales, como restringir el acceso a personas no esenciales en el sitio, asegurarse de que los trabajadores se cambien de ropa y zapatos antes de ingresar a las casas de aves y limpiar y desinfectar los vehículos con regularidad para reducir el riesgo de propagación de enfermedades.

La introducción de medidas de alojamiento sigue al descubrimiento de la enfermedad en 16 instalaciones en las áreas afectadas desde principios de septiembre, así como varios informes en aves silvestres.

“Estamos viendo un número cada vez mayor de casos de influenza aviar en granjas comerciales y en aves de traspatio en Norfolk, Suffolk y Essex, y esperamos que el riesgo siga aumentando en los próximos meses a medida que las aves migratorias regresen al Reino Unido”, dice Middlemiss.

“Ahora estamos tomando más medidas para ayudar a proteger a las parvadas de esta enfermedad altamente contagiosa y mortal. Los guardabosques en estos puntos críticos deben continuar siguiendo estrictos estándares de bioseguridad para proteger su parvada y deben usar los próximos días para preparar y trasladar a sus aves al interior”.

Bajo riesgo en términos de desafíos nutricionales.
La Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido continúa informando que el riesgo para la salud pública del virus es muy bajo, que el consejo de la Agencia de Normas Alimentarias permanece sin cambios y que la influenza aviar representa un riesgo de seguridad alimentaria muy bajo para los consumidores del Reino Unido.

Las aves y los productos avícolas bien cocidos son seguros para comer, incluidos los huevos.

Las medidas regionales de vivienda permanecerán vigentes en Norfolk, Suffolk y partes de Essex hasta nuevo aviso.

Mientras tanto, el sector avícola sigue bajo presión ya que la persistencia de la gripe aviar no muestra signos de disminuir.

Por Gaynor Selby

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