5 de los mejores bares de whisky en Singapur
Es bueno ser un bebedor de whisky en Singapur. La nación isleña ocupó el tercer lugar en el mundo después de Francia y Estados Unidos en términos de exportaciones de whisky escocés, con un valor de $ 341 millones en licor dorado el año pasado, según la Asociación de Whisky Escocés.
También alberga algunos de los bares de whisky más geniales y mejor surtidos del mundo. Desde un salón de cócteles inspirado en los viajes hasta un lugar oculto solo para invitados que presenta lanzamientos raros, estos son algunos de los mejores lugares de la ciudad para un drama o dos.
La pasión por los viajes de Quaich Bar
Este elegante lugar en InterContinental Singapur Es más que el bar de un hotel promedio, con toques de un tema de viaje, platos compartidos y más de 100 whiskies internacionales. Es una actualización del Quaich Bar Waterfront Plaza original, el bar de whisky más antiguo de Singapur alrededor de 2007.
El lugar de colores retro ofrece 15 formas de disfrutar las botellas compradas junto con creativos cócteles con sabor asiático como el Miyeok-Guk, hecho con vodka infundido con algas, makgeolli y aceite de sésamo.
Los amantes del whisky deberían probar las exclusivas de la casa del bar, como The Lakes Whiskeymaker’s Colheita (Inglaterra) y Three 10 Year Vessels (Sudáfrica).
Consejo interno: Si le encanta el whisky de la destilería Springbank, no se pierda la serie Frank McHardy de edición limitada: embotellados exclusivos de un solo barril, seleccionados a mano por la leyenda del whisky.
Biblioteca de destiladores
Accesible solo con invitación, este enclave exclusivo es un archivo de algunas de las expresiones de whisky más antiguas y raras del mundo.
Escondido dentro William Grant e hijosOficina de Singapur, es un espacio exquisitamente decorado para que coleccionistas y conocedores prueben los whiskies más preciados de su cartera, incluidas botellas especiales del laboratorio fantasma Ladyburn y otras ediciones limitadas.
Encaramado en lo alto sobre el CBD, sus ventanas del piso al techo ofrecen impresionantes vistas del brillante horizonte de la ciudad.
Consejo interno: Los invitados pueden participar en eventos a puertas cerradas, como preestrenos mundiales y paneles de discusión con notables como la ex editora de Vogue Suzy Menkes y el renombrado historiador fotográfico Terence Pepper.
La casa del whisky
El especialista en whisky nacido en París es responsable del festival de whisky más grande y popular de Singapur, Whisky Life, y también abrió recientemente su propio programa de barricas para solteros.
Llegó en 2006 como el primer país de Singapur. Tienda de botellas especiales Rápidamente se convirtió en un pequeño bar elegante con una enorme selección de whiskies y rones.
Entre las más de 3000 expresiones disponibles para degustar y comprar está su Artist Collective, la edición preeminente de LMDW Creations que presenta a un artista contemporáneo.
Consejo interno: Tome un asiento codiciado en el bar para un servicio más personalizado, especialmente si le gusta descubrir nuevas expresiones.
La barra de vinos y whisky ExciseMan
el extirparSu fundador, Louis Mitchell, está ansioso por ser conocido como algo más que un bar especializado en whisky. Como parte de la empresa de distribución de alcohol Le Vigne, cuenta con una gran selección de licores de destilerías menos conocidas y una carta de vinos envidiable dentro de las paredes revestidas de ladrillo.
Además de los hermosos techos antiguos de cobre y muebles antiguos, gran parte de su encanto es la cálida hospitalidad de Mitchell y su esposa, Patricia Britton. Incluso un novato en whisky pronto se sentirá como en casa en suntuosos Chesterfields de cuero, con Glencairn en la mano.
Consejo interno: Una velada en el elegante lounge bar lleno de antigüedades, que incluye una cena de cuatro platos a la luz de las velas con maridaje de bebidas, es una delicia nostálgica.
club de escritura
Biblioteca de whisky club de escritura Es íntimo y lujoso, ubicado en un reluciente palacio renacentista de clase económica.
Un proyecto apasionante para el ávido coleccionista de whisky Tan Soo San, la colección de whisky del bar se inclina hacia las botellas más exclusivas y oscuras, con preferencia por productores más pequeños como la destilería privada GlenAllachie. El clásico Chesterfields abunda en el espacio de 33 asientos, pero el bar es mejor para un poco de bromas de camarero.
Consejo interno: No solo confundirá los cócteles clásicos en el bar, sino que pedirá ver la selección de cerveza artesanal con algo un poco diferente.
