5 cafés de Metro Phoenix que sirven bebidas clásicas y modernas de Café D’Ola
Café de Ola Es una bebida tradicional mexicana hecha con café, canela y piloncillo, un tipo de caña de azúcar sin refinar, históricamente cocinada dentro de una cazuela de barro y servida caliente en tazas de barro. Para algunos propietarios de cafeterías de Metro Phoenix, La bebida trae recuerdos de visitas a casas de sus abuelas y viajes a México.Y muchos de ellos ahora muestran sus propias versiones de los clásicos.
La bebida ofrece un sabor distinto. la La calidez de la canela y la riqueza y dulzura del azúcar de caña se mezclan armoniosamente con el café. En estos días, no es raro encontrar café de olla servido caliente o con hielo, esta última una opción refrescante perfecta para beber durante todo el verano.
Gracias al creciente número de venta de cafés بيع Bebidas inspiradas en la cultura y la cocina mexicana, hay muchos lugares alrededor del valle donde puedes encontrar Café de olla. Aquí hay cinco puntos para probar ahora.
futuro
El distrito de arte Roosevelt Row en el centro de Phoenix está lleno de coloridos murales, que realmente hacen que las paredes en blanco de Futuro se destaquen. Simplemente busque el edificio moderno completamente blanco con señalización mínima y sabrá que está en el lugar correcto. Futuro está ubicado dentro de un espacio común que alberga una galería de arte, por lo que puede examinar las obras cuidadosamente seleccionadas que cuelgan de las paredes mientras el barista instala su café de olla. Aquí, está hecho con espresso y una selección de leche, piloncello, canela, anís y cítricos.
detalles: Café de Ola: $ 6. 909 N. First Street, Phoenix. 602-730-3227, palabraphx.com.
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Deseo batido de café
Ubicada en McDowell Street, Desio Coffee Shack podría tomar el pastel como la mejor pequeña cafetería en Phoenix. El pequeño espacio con su decoración rosa, blanco y negro da la bienvenida a los clientes con un ambiente moderno y relajado. El café con leche especial de Desio celebra los sabores de los dulces, galletas y dulces mexicanos. Si bien el café de olla es un sabor más tradicional, es uno que no querrá perderse en esta lista, y en Desio, se puede personalizar. La mezcla de especias y el azúcar morena se elaboran en casa y luego se pueden agregar a una variedad de bebidas, desde cafés con leche calientes hasta bebidas frías.
detalles: Café de olla: El precio varía según el tipo de bebida a la que se le añade el sabor. La mayoría de las opciones oscilan entre $ 3,50 y $ 4,50. 2330 E. McDowell Rd, Phoenix. 602-275-3155, deseoacoffeeshack.com.
Bohemia
La Bohemia comenzó como una ventana emergente y ahora tiene un hogar permanente en una cafetería en McDowell Street. Decorada con plantas, arte y paletas, la tienda ofrece un pequeño menú de bebidas inspiradas en recetas mexicanas. Deléitese con una colorida concha mientras bebe Café de Ola en este café moderno. Aquí, la bebida se elabora con un toque de naranja y se sirve sobre hielo con leche entera o de avena a elección del cliente.
detalles: Café de Ola: $ 6. 1736 E McDowell Street, Phoenix. 480-479-5222, labohemiaphx.com.
El Charo Hipster Café
Grand Avenue spot El Charro Hipster Café celebra la cultura única de México en todo lo que hace. Siéntese junto a un enorme mural de Frida Kahlo mientras se deleita con chilaquiles verdes o un delicioso chorizo gordita de ternera. Para terminar tu comida, prueba el tradicional Café de Ola o dale la vuelta con la versión cónica de El Charro. Los clientes pueden optar por recargar su café con Tequila Terralta, mezcal o Araceli, bebida alcohólica elaborada con amaranto.
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detalles: Café sin alcohol D’Ola: $ 3.80. Rosa con alcohol: $ 11. 1325 NW Grand Ave. # 4, Phoenix. 602-730-3247, elcharrohipster.com.
Café Dolce Vida
Ubicado en Gilbert, Dulce Vida Coffee aporta un toque vegano a una cafetería tradicional. El menú utiliza tipos alternativos de leche para mejorar las recetas tradicionales, incluido el Café de Ola. El azúcar morena y las ramas de canela se elaboran con granos de café para crear el clásico sabor Café de Ola.
detalles: Café de Ola: $ 6. 1981 E Pecos Road, Gilbert. 480-382-4125, dulcevidacoffee.com.
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